Voileipäkakun valmistukseen tarvitset:
- täysjyväpaahtoleipää
-maustamatonta tuorejuustoa
-ruohosipulituorejuustoa
-leikkelekinkkua
-lihalientä/maitoa
-kurkkua
-punaistapaprikaa
-jääsalaattia
Työohjeet:
1. Leikkaa paahtoleivistä reunat pois joka sivulta ja asettele paahtoleivät peräkkäin tasaiselle alustalle. Voileipäkakuista voi tehdä mieleisensä muotoisen vaikka neliskanttisen mutta suorakaiteen muotoinen kakku on perinteinen. Kostuta leipäpalat lihaliemellä tai jos ei halua kakusta niin suolaista voi palat kostuttaa myös maidolla.
2. Kun leipäpalat on asetettu peräkkäin niiden päälle levitetään ruohosipulituorejuustoa ja leikataan leikkelekinkusta pientä silppua jotka ripotellaan tasaisesti leipien päälle.
3. Päällimmäiseen pintakerrokseen levitetään maustamatontatuorejuustoa tasaisesti päälle ja jokaiselle sivulle.
4. Koristeluun käytetään tuorekurkkua, kinkkua, jääsalaattia, punaistapaprikaa
Kinkkukoristeen teet: aukaise leike suoraksi, ota keskeltä kiinni ja rypistä kauniiksi kukaksi.
5. Koristele kakun reunat kurkkuviipaleilla, asettele kinkkukukat kakun päälle ja laita jääsalaattia ja paprikasuikaleita kakun ympärille koristeeksi.
